मासु र कुखुरा, समुद्री खाना, डेयरी र चीज, नूडल्स र बेकिंग उद्योगमा फास्फेट मिश्रणहरू व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
स्क्विडका लागि वाटर होल्डिङ एजेन्ट, समुद्री उत्पादनको पानी राख्ने क्षमता बढाउनुहोस्, डिफ्रोस्टिङ हानि कम गर्नुहोस्। रंग र स्वाद राख्नुहोस्।
स्क्विडको लागि एसिडिटी हटाउने एजेन्ट, स्वाद सुधार गर्नुहोस्, स्क्विडको अमिलो स्वाद हटाउनुहोस्, पानी राख्ने क्षमता बढाउनुहोस्।
माछा फिलेटको लागि वाटर होल्डिङ एजेन्ट, समुद्री उत्पादनको पानी राख्ने क्षमता बढाउनुहोस्, डिफ्रोस्टिङ घाटा कम गर्नुहोस्। रंग र स्वाद राख्नुहोस्।
Surimi उत्पादन को लागी पानी होल्डिंग एजेन्ट, पानी धारण क्षमता र स्वाद सुधार। उत्पादन को एकजुटता बढाउनुहोस्।
मासुको लागि पानी होल्डिङ एजेन्ट, उत्पादन को एकजुटता सुधार, पानी-धारण क्षमता वृद्धि, स्वाद सुधार।
मासुको लागि उपचार गर्ने एजेन्ट, पानी-धारण क्षमता बढाउनुहोस्, माइक्रोबियलको वृद्धिलाई रोक्नुहोस्, उत्पादनको रंग स्थिर गर्नुहोस्।